Pedal Mülltonne 240 Liter

Das Pedal Mülltonne für die 240 Liter Abfallbehälter ist die normgerechte Lösung für die Abfallentsorgung in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Anheben des Deckels mit den Händen ist nicht zulässig, wenn Sie mit Lebensmitteln in Berührung kommen und Sie ein korrektes Hygieneniveau aufrechterhalten möchten. Tatsächlich ist es laut HACCP-Standard Pflicht, beim Abfallwerfen die Hände frei zu halten. Das Pedal erfüllt diese Anforderung, indem es aus einem rutschfesten Teil aus gepresstem Blech und einer Hubstange für den Deckel besteht.

Das HACCP-System verlangt, dass zur Einhaltung der Gesundheits- und Hygienestandards und zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in Restaurants, Pizzerien und allgemein in der gesamten Gemeinschaftsverpflegung das Pedal obligatorisch ist. Dank des Pedals müssen Sie die Behälter nicht mit den Händen öffnen, was für die Aufrechterhaltung des richtigen Hygieneniveaus bei der Arbeit mit Lebensmitteln unerlässlich ist.

Weitere Regelungen stammen von der D.L. 155 von 1997 und anschließend durch das „Hygienepaket“ von 2004 (EG-Verordnungen 852, 853, 854). Diese verlangen, „dass leere Verpackungen aus Papier, Kunststoff, Glas usw. über die speziellen Spezialbehälter an die öffentlichen Sammelstellen abgegeben werden müssen, während die Behälter für die getrennte Abfallsammlung aus waschbarem Material, in geeigneten Abmessungen, ausgestattet sein müssen Pedalbetätigter fester Deckel, sofern sich nicht andere Methoden als geeignet erweisen."