Pedal Mülltonne 120 L

Das Pedal Mülltonne für den 120-Liter Abfallbehälter ist die HACCP-konforme Lösung für die Entsorgung von Abfällen. Wenn es nicht hygienisch ist, den Deckel mit der Hand zu öffnen, ist es in manchen Bereichen sogar ausdrücklich verboten. Im Lebensmittelbereich ist es sogar Pflicht, die Hände beim Einstreuen frei zu halten, und dazu muss man ein Pedal benutzen. Um diesem Bedarf gerecht zu werden, besteht das Pedal aus einem rutschfesten Teil aus verzinktem Stahlblech und einer Deckelhebestange.

Die HACCP-Hygiene-Standards, die die Lebensmittelsicherheit in Restaurants, Pizzerien und im Allgemeinen in allen öffentlichen Caterings regeln, verpflichten die Bediener, das Pedal zum Anheben des Deckels an den Behältern anzubringen, um ihre Hände nicht benutzen zu müssen. Dies ist notwendig, um bei der Arbeit mit Lebensmitteln ein korrektes Hygieneniveau aufrechtzuerhalten.

Die Hygiene der Mülltrennung ist seit 1997 mit dem D.L. 155 und in der Folge mit dem „Hygienepaket“ von 2004 und den EG-Verordnungen 852, 853, 854. Diese legen fest, „dass leere Verpackungen aus Papier, Plastik, Glas etc Spezialbehälter, während Behälter für die getrennte Abfallsammlung aus waschbarem Material hergestellt sein müssen, geeignete Abmessungen haben und mit einem feststehenden Deckel mit Pedalbetätigung ausgestattet sein müssen, vorbehaltlich des Nachweises der Eignung anderer Methoden."